TARRINA DE QUESO FRESCO Y JAMÓN DULCE
E
sta tarrina, aparte de resultar muy suave y agradable para todos, y para los niños, a quienes encanta, es muy fácil de hacer, y los ingredientes ya veréis que son de andar por casa.
..:: Ingredientes ::..
(4 personas)
Para la tarrina:
* 300 gr de queso fresco
* 300 gr de jamón dulce
* 4 huevos
* 3 cdas. de harina
* 2 cdas. de levadura
* 250 ml. de leche
* 1 cda. de mostaza, la de vuestro gusto
* 2 cdtas. de sal
* margarina, o mantequilla y pan rallado para el molde
Para la salsa de queso
* 1 brik pequeño de nata. Para salsas, yo prefiero la nata espesa de la marca President.
* 100 gr. de queso azul, o en su defecto, 150 gr. del queso que tengáis en casa y que funda bien.
* una pizca de sal
..:: Elaboración ::..
Para elaborar la tarrina:
1. Trocear el queso y el jamón en taquitos. Reservar.
2. Mezclar con la batidora, o en la Thermomix, los huevos, la harina, la levadura, la leche, la mostaza y la sal. Añadir en último lugar el queso y el jamón e incorporar con la ayuda de una espátula.
3. Engrasar un molde con un poquito de mantequilla o margarina, espolvorearlo de pan rallado, repartir bien dando suaves golpecitos al molde.
4. Introducirlo en el horno, que ha de estar a 180º, durante 45 minutos.
6. Para servir, acompañáis cada ración de salsa de queso, o de una salsa de tomate suave, o tomate frito.
Para elaborar la salsa de queso:
Podéis ver cómo la hago pinchando aquí.
..:: Ingredientes ::..
(4 personas)
Para la tarrina:
* 300 gr de queso fresco
* 300 gr de jamón dulce
* 4 huevos
* 3 cdas. de harina
* 2 cdas. de levadura
* 250 ml. de leche
* 1 cda. de mostaza, la de vuestro gusto
* 2 cdtas. de sal
* margarina, o mantequilla y pan rallado para el molde
Para la salsa de queso
* 1 brik pequeño de nata. Para salsas, yo prefiero la nata espesa de la marca President.
* 100 gr. de queso azul, o en su defecto, 150 gr. del queso que tengáis en casa y que funda bien.
* una pizca de sal
..:: Elaboración ::..
Para elaborar la tarrina:
1. Trocear el queso y el jamón en taquitos. Reservar.
2. Mezclar con la batidora, o en la Thermomix, los huevos, la harina, la levadura, la leche, la mostaza y la sal. Añadir en último lugar el queso y el jamón e incorporar con la ayuda de una espátula.
3. Engrasar un molde con un poquito de mantequilla o margarina, espolvorearlo de pan rallado, repartir bien dando suaves golpecitos al molde.
4. Introducirlo en el horno, que ha de estar a 180º, durante 45 minutos.
6. Para servir, acompañáis cada ración de salsa de queso, o de una salsa de tomate suave, o tomate frito.
Para elaborar la salsa de queso:
Podéis ver cómo la hago pinchando aquí.
31 comentarios han dado alegría a esta entrada:
Si tienes alguna consulta, te responderé en cuanto me sea posible. También puedes escribir un correo a cocidodesopa@gmail.com.
Muchas gracias por tus palabras y tu tiempo.